Bài giảng Stem Sinh học Lớp 8 - Chương 5 - Bài 25: Tiêu hoá ở khoang miệng

Nội dung text: Bài giảng Stem Sinh học Lớp 8 - Chương 5 - Bài 25: Tiêu hoá ở khoang miệng

1. BÀI 25: TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG
2. I. CẤU TẠO KHOANG MIỆNG Các hoạt động tiêu hoá: + Tiết nước bọt + Nhai Lưỡi + Đảo trộn thức ăn +Hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt Răng hàm Răng nanh +Tạo viên thức ăn Răng cửa 00151312101109081407 6 7
3. I. CẤU TẠO KHOANG MIỆNG Enzim amilaza (pH=7,2 / tº= 37ºC) Tinh bột ENZIM: - Chất xúc tác sinh học Đường mantozơ -Hoạt tính mạnh Enzim amilaza - Đ/kiện pH và nhiệt độ nhất định 00151312101109081407 1. Khi nhai cơm lâu trong miệng có cảm giác ngọt là vì sao? 2. Điền các cụm từ phù hợp vào bảng 25-SGK. 6
4. BẢNG 25: Hoạt động biến đổi thức ăn trong khoang miệng BIẾN ĐỔI THỨC ĂN Ở CÁC HOẠT ĐỘNG THAM CÁC THÀNH PHẦN THAM TÁC DỤNG CỦA HOẠT KHOANG MIỆNG GIA GIA HOẠT ĐỘNG ĐỘNG -Tiết nước bọt -Tuyến nước bọt -Ướt và mềm thức ăn -Nhai -Răng -Mềm nhuyễn thức ăn BIẾN ĐỔI LÝ HỌC -Đảo trộn thức ăn -Răng, lưỡi, cơ môi, má -Thức ăn thấm nước bọt -Tạo viên thức ăn -Răng, lưỡi, các cơ môi , má Tạo viên thức ăn Hoạt động của enzim Biến đổi tinh bột → BIẾN ĐỔI HOÁ HỌC Enzim amilaza đường mantôzơ amilaza trong nước bọt 00151312101109081407 4 5
5. II/ NUỐT VÀ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC QUẢN THẢO LUẬN: 1/ Nuốt diến ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và có tác dụng gì? 2/ Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dạ dày đã được tạo ra như thế nào? 3/ Thức ăn qua thực quản có được biến đổi về mặt lý học và Lưỡi hoá học không? Khẩu cái mềm Thức ăn ĐÁP ÁN: Nắp thanh quản 1/ Nuốt thực hiện nhờ hoạt động của lưỡi đẩy viên thức ăn từ miệng xuống thực quản Thực quản 2/ Thức ăn từ thực quản xuống dạ dày nhờ sự co dãn nhịp Khí quản nhàng của các cơ thực quản 3/0015 Ở thực quản ( 2-3 giây) nên thức ăn hầu như không bị131210110908 14biến đổi 4
6. 8: ô hàng dọc TRÒ CHƠI Ô CHỮ 1 p r o t e i n 2 l i p i t 3 e n z i m 4 r u o t n o n 5 h o n g 6 n ư ơ c b oo t 7 g a n 4 chữ cái: Nơi giao nhau giữa khoang mũi, 0015 753 chữchữ cáicái: : TrongTuyếnChất xúc thịtdầutiêu tác cá mỡhoá sinhtrứng có lớn nhiềuhọc nhấtsữa hoạt cóchất nhiềuđộng này 1312101109081407 Gợi ý 7khoang Enzimchữ cái: amilazamiệng, Nơi biến thực có trongđổi quản và dung hấpvà khí thụdịch quản thức này ăn loạichủtrong thứcyếu đ.kiện củaăn này ốngpH . vàtiêu tº hoánhất định 1 2 3 4 5 6 7